Algérie : Approvisionnement du marché national en viandes rouges à prix fixe de 1200 DZD

Le dimanche 19 mars 2023, la première cargaison de veaux destinés à l’abattage est arrivée dans le port d’Alger, en provenance de l’Amérique Latine. Cette opération s’inscrit dans le cadre des préparatifs pour l’approvisionnement du marché national en viandes rouges durant le Ramadan en Algérie. La cargaison est estimée à 2.500 veaux, ce qui permettra de répondre à la demande croissante sur les viandes rouges pendant le mois du Ramadan.

Un partenariat inédit avec le Brésil

Il est important de souligner que c’est la première fois que l’Algérie importe des veaux vivants de l’Amérique Latine, et plus particulièrement du Brésil. Ce partenariat illustre la volonté des autorités algériennes de diversifier les sources d’approvisionnement en viande rouge et de garantir un approvisionnement stable et suffisant pour la population.

Évolution des prix des denrées alimentaires

Baisse des prix mondiaux

Selon un rapport publié le vendredi 03 Mars par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’indice de référence des prix internationaux des produits alimentaires a enregistré une baisse pour le 11ème mois consécutif.

Pour le mois de février 2023, l’Indice était en moyenne à 129,8 points, soit 0,6% de moins par rapport à janvier et 18,7% inférieur en comparaison avec le mois de mars 2022. La FAO note également une baisse des cours des huiles végétales et des produits laitiers, tandis que les prix mondiaux du sucre ont atteint leurs plus hauts niveaux depuis six ans.

Disponibilité et prix de la viande rouge en Algérie

Le 21 février 2023, le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Mohamed Abdelhafid Henni, a annoncé que la viande rouge serait disponible à partir de la première semaine de mars, à un prix de 1200 dinars le kilogramme. Parallèlement, des mesures ont été mises en place pour fournir une offre abordable en viande blanche, avec un prix de 350 dinars le kilogramme.

Afin de rendre ces produits accessibles à tous, 400 points de vente seront disséminés dans toutes les communes algériennes.

Prix de la viande rouge : 1200 dinars le kilogramme
Prix de la viande blanche : 350 dinars le kilogramme
400 points de vente répartis dans les communes algériennes

Gel des importations et impact sur la production nationale

Objectifs des autorités

Durant l’année 2020, l’importation des viandes rouges a été gelée, ce qui a permis d’économiser 200 millions de dollars. L’objectif des autorités est de réduire au maximum les importations pour encourager la production nationale et préserver les réserves de changes du pays. Néanmoins, cette politique a également eu des conséquences sur la consommation de viande par les Algériens, due à la hausse des prix et à la rareté des produits sur le marché.

Bilan de cette stratégie

Malgré les efforts déployés par les pouvoirs publics pour soutenir les producteurs locaux et favoriser la production nationale, il est clair que cette vision n’a pas encore donné les résultats escomptés sur le terrain, du moins pour la filière viande. Les Algériens ont dû se résigner à consommer moins de viande rouge en raison des prix élevés et de la spéculation sur le marché, ce qui a limité leur pouvoir d’achat en termes de quantité de viande consommée.

Sources

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