Marrakech, la ville rouge du Maroc, s’est récemment distinguée en se hissant à la deuxième place des villes gastronomiques en plein air d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Cette reconnaissance internationale souligne l’importance de la cuisine marocaine, riche en saveurs et en traditions culinaires. Mais qu’est-ce qui fait de Marrakech une destination gastronomique incontournable ?
Quels sont les secrets de sa cuisine en plein air qui séduisent tant les gourmets du monde entier ? Cet article vous invite à un voyage gustatif pour découvrir les raisons de cette consécration.
IQOS lance son premier indice de la restauration en plein air
IQOS, le système innovant de chauffage du tabac, a récemment lancé son premier Indice de la Restauration en Plein Air, une initiative visant à mettre en avant les meilleures destinations culinaires en plein air au Moyen-Orient.
Pour établir cet indice, IQOS a analysé des milliers de restaurants dans les principales villes de la région, en se basant sur plusieurs critères clés : le nombre total de restaurants, le pourcentage de ces derniers offrant des places en extérieur, la température moyenne annuelle et le ratio restaurants/population.
Marrakech et Agadir, deux villes marocaines, figurent parmi les dix premières du classement, soulignant l’attrait croissant du Maroc pour les expériences gastronomiques en plein air.
Marrakech, une étoile montante de la restauration en plein air
La ville ocre de Marrakech s’est distinguée en se hissant à la deuxième place du classement régional IQOS, juste derrière Aqaba en Jordanie. Cette position est due à l’offre généreuse de ses restaurants, avec 34,22% d’entre eux proposant des repas en extérieur.
Ajoutez à cela une température moyenne annuelle agréable de 18,02°C, et vous obtenez, dans un environnement vibrant et accueillant.
Marrakech confirme ainsi le Maroc comme une destination privilégiée pour les amateurs de gastronomie en plein air, aux côtés d’autres villes emblématiques telles que Agadir, classée sixième.
Agadir et d’autres villes du Moyen-Orient se distinguent
Outre Marrakech, Agadir, une autre ville marocaine, s’est également distinguée en se classant sixième dans l’indice IQOS. Connue pour son climat doux et ses terrasses en bord de mer, Agadir confirme l’attrait croissant du Maroc pour les expériences culinaires en plein air.
D’autres villes du Moyen-Orient ont également été mises en lumière, notamment Aqaba et Madaba en Jordanie, Byblos au Liban, Kairouan en Tunisie et Ras Al Khaimah aux Émirats arabes unis. Ces destinations offrent toutes des expériences gastronomiques uniques sous le ciel ouvert, renforçant ainsi leur positionnement comme des lieux privilégiés pour la restauration en plein air.
