L’article qui suit se penche sur les raisons de la baisse des prix du poulet et la persistance des prix élevés des œufs en Algérie. Cette analyse met en lumière les facteurs économiques et structurels qui ont contribué à cette situation contrastée sur le marché avicole du pays.
Alors que les consommateurs bénéficient d’une diminution des prix du poulet, les prix des œufs restent élevés, suscitant ainsi des interrogations quant aux causes de cette disparité.
Pourquoi les prix du poulet baissent et ceux des œufs restent élevés en Algérie https://t.co/EtlmXJbfDw
— fibladi Algérie (@fibladifr) October 22, 2023
Les raisons de la baisse des prix du poulet
Après avoir atteint un pic alarmant de 600 dinars le kilo il y a quelques jours, les prix du poulet ont finalement connu une baisse significative. Cette diminution s’explique en grande partie par l’injection de poussins réalisée en août dernier, qui sont maintenant entrés en production cette semaine.
En effet, cette injection massive de nouveaux poussins a permis d’augmenter l’offre sur le marché, ce qui a naturellement entraîné une baisse des prix. Les consommateurs peuvent donc se réjouir de cette nouvelle situation qui devrait leur permettre de retrouver un pouvoir d’achat plus équilibré concernant la viande de poulet.
Problème des prix élevés des œufs en Algérie
La situation des prix des œufs en Algérie reste préoccupante, avec un coût unitaire atteignant les 22 dinars. Cette hausse significative s’explique en grande partie par le manque de planification du marché et la désorganisation de la filière avicole dans le pays.
En effet, l’Algérie fait face à un déficit important dans le nombre de poules reproductrices pondeuses, ce qui limite considérablement la production d’œufs sur le marché. De plus, l’épidémie de grippe aviaire a également eu un impact négatif sur la production, entraînant une diminution de l’offre et une augmentation des prix.
Il est donc urgent que des mesures soient prises pour remédier à cette situation et assurer un approvisionnement adéquat en œufs à des prix abordables pour la population.
Solutions proposées pour réguler le marché de la volaille en Algérie
Face aux problèmes persistants sur le marché de la volaille en Algérie, plusieurs solutions sont envisagées pour réguler cette situation. Tout d’abord, il est essentiel de renforcer les contrôles et les normes sanitaires afin d’assurer la qualité des produits proposés aux consommateurs.
De plus, il serait judicieux de favoriser l’élevage local en encourageant les agriculteurs à se spécialiser dans la production avicole. Cela permettrait de réduire la dépendance aux importations et de garantir un approvisionnement régulier sur le marché national.
Enfin, une meilleure coordination entre les différents acteurs de la filière, tels que les éleveurs, les transformateurs et les distributeurs, pourrait contribuer à stabiliser les prix et à assurer une offre suffisante de volaille sur le marché.
Il suffit de cliquer sur l'image ci-dessus et de nous suivre, cela nous aidera grandement. Merci !
